Ensalada De Pasta Florentina
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 libra de espagueti
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cebolla roja, picada en trozos grandes
- 10 onzas de champiñones frescos, en rodajas
- 1 taza de salsa teriyaki
- 2 zanahorias , rallado
- 8 onzas de espinacas, enjuagadas
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe. Coloque en un tazón grande.
2
Mientras tanto, en una sartén grande o wok, caliente el aceite a fuego alto. Agregue el ajo, la cebolla y el champiñón. Cocine hasta que las cebollas estén transparentes. Agrega la salsa teriyaki y la zanahoria, cocina 3 minutos más.
3
Agrega la mezcla de vegetales cocidos a la pasta, revuelve. Agregue las espinacas y revuelva. Cubra durante 5 minutos para marchitar las espinacas. Sirva tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar salsa de soja en lugar de salsa teriyaki? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la pasta?
10/11/2025Me encantó esta ensalada de pasta florentina. La pasta quedó perfecta y los champiñones estaban deliciosos. Todo salió muy bien.
11/11/2025Hola Valeria, puedes usar salsa de soja como sustituta de la salsa teriyaki si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete o cuece durante 8-10 minutos hasta que esté al dente.
12/11/2025