Name: Ensalada De Pasta Florentina
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de espagueti; 1 cucharada de aceite de sésamo; 1 diente de ajo, picado; 1 cebolla roja, picada en trozos grandes; 10 onzas de champiñones frescos, en rodajas; 1 taza de salsa teriyaki; 2 zanahorias , rallado; 8 onzas de espinacas, enjuagadas

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 libra de espagueti

1 cucharada de aceite de sésamo

1 diente de ajo, picado

1 cebolla roja, picada en trozos grandes

10 onzas de champiñones frescos, en rodajas

1 taza de salsa teriyaki

2 zanahorias , rallado

8 onzas de espinacas, enjuagadas

Información nutricional

Por Ración: 284 calorías, proteína 11,3 g, carbohidratos 53,3 g, grasa 2,8 g, sodio 1412,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe. Coloque en un tazón grande.

Mientras tanto, en una sartén grande o wok, caliente el aceite a fuego alto. Agregue el ajo, la cebolla y el champiñón. Cocine hasta que las cebollas estén transparentes. Agrega la salsa teriyaki y la zanahoria, cocina 3 minutos más.

Agrega la mezcla de vegetales cocidos a la pasta, revuelve. Agregue las espinacas y revuelva. Cubra durante 5 minutos para marchitar las espinacas. Sirva tibio.

Comentarios de la receta Ensalada De Pasta Florentina

2025-11-12 22:53:58

Violeta 5/5

Hola Valeria, puedes usar salsa de soja como sustituta de la salsa teriyaki si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete o cuece durante 8-10 minutos hasta que esté al dente.

2025-11-11 08:30:23

Lúa 5/5

Me encantó esta ensalada de pasta florentina. La pasta quedó perfecta y los champiñones estaban deliciosos. Todo salió muy bien.

2025-11-10 16:32:45

Valeria 4/5

¿Puedo usar salsa de soja en lugar de salsa teriyaki? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la pasta?