Ensalada De Pasta De Pollo Con Anacardos Y Arándanos Secos

Name: Ensalada De Pasta De Pollo Con Anacardos Y Arándanos Secos
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de pasta moño (farfalle); 1 botella (16 onzas) de aderezo de ensalada de col embotellado; ½ taza de mayonesa; ½ taza de aderezo cremoso para ensaladas (como Miracle Whip™); 4 tazas de aderezo cocido en cubos pollo; 1½ tazas de uvas verdes sin semillas, cortadas por la mitad; 1½ tazas de uvas rojas sin semillas, cortadas por la mitad; 2 latas (5 onzas) de castañas de agua, escurridas y cortadas en cuartos; 2 tazas de apio en rodajas finas; ½ taza de cebollas verdes en rodajas finas; 2 tazas de mitades de anacardos; 2 tazas de arándanos rojos secos

Prep: 35 mins

Cook: 10 mins

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 45 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 929 calorías, proteína 36,6 g, carbohidratos 87,9 g, grasa 50,3 g, colesterol 85,1 mg, sodio 695,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra y reserve.

En un tazón mediano, mezcle el aderezo de ensalada de col, la mayonesa y el aderezo cremoso para ensaladas.

En un tazón grande, combine la pasta, el pollo, las uvas verdes, las uvas rojas, las castañas de agua, el apio, y cebollas verdes. Agregue el aderezo y mezcle bien. Coloque la ensalada en el refrigerador para marinar durante 2 horas o toda la noche. Mezcle los anacardos y los arándanos secos justo antes de servir. Servir frío.

Comentarios de la receta Ensalada De Pasta De Pollo Con Anacardos Y Arándanos Secos

2025-11-13 10:30:39

Joaquín 5/5

Hola Celia, puedes usar pasta integral en lugar de moño sin problema. Solo asegúrate de cocerla un poco más, unos 2 minutos adicionales, para que quede al dente. En cuanto a los anacardos y arándanos secos, es mejor añadirarlos justo antes de servir para que mantengan su textura crujiente.

2025-11-12 16:27:04

Aimar 5/5

La ensalada de pasta de pollo con anacardos y arándanos secos me ha salido deliciosa. La pasta moño se coció en el tiempo indicado y el marinar le dio un toque extra de sabor. Me encantó la combinación de ingredientes, sobre todo las castañas de agua y los arándanos secos.

2025-11-11 19:46:58

Celia 4/5

No sé si puedo usar pasta integral en lugar de moño, ¿cuánto tiempo debería cocerla? Además, ¿debería añadir los anacardos y arándanos secos al marinar o mejor justo antes de servir?