Name: Ensalada de Pasta con Inspiración Tailandesa
Prep time: 5 min
Total time: 25 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de espaguetis; 120 ml de aceite de canola; 67.5 ml de aceite de sésamo; 67.5 ml de miel; 45 ml de salsa de soya; 5 ml de sal; 5 ml de hojuelas de pimiento rojo triturado; 120 ml de maní tostado en seco; 120 ml de cebolla verde picada

Esta deliciosa ensalada de pasta tailandesa es perfecta para una cena ligera o un picnic. La combinación de sabores y texturas la hace única.

Preparación 5 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 25 minutos

Raciones 8

Ingredientes

454 g de espaguetis

120 ml de aceite de canola

67.5 ml de aceite de sésamo

67.5 ml de miel

45 ml de salsa de soya

5 ml de sal

5 ml de hojuelas de pimiento rojo triturado

120 ml de maní tostado en seco

120 ml de cebolla verde picada

Información nutricional

Por Ración: 495 calorías, proteína 10 g, carbohidratos 54,6 g, grasa 27,1 g, sodio 634,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocina los espaguetis en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, aproximadamente 12 minutos. Escurre y transfiere a un bol.

Combine el aceite de canola, el aceite de sésamo, la miel, la salsa de soja, la sal y las hojuelas de pimienta en un bol apto para microondas; mezcla para combinar. Calienta en el microondas durante 30 segundos. Retira del microondas y mezcla los cacahuetes y las cebollas verdes. Vierte sobre los fideos y mezcla para cubrir.

¿Qué puedo usar como sustituto del maní tostado?

Puedes usar semillas de sésamo o almendras tostadas como sustituto del maní.

¿Cómo puedo conservar esta ensalada?

Puedes guardar la ensalada en el frigorífico durante 2-3 días. Asegúrate de mantenerla en un recipiente hermético para evitar que se reseque.

¿Cómo puedo lograr una textura perfecta en los espaguetis?

Para lograr la textura perfecta, asegúrate de cocinar los espaguetis al dente. No los cocines demasiado para evitar que queden blandos.

Comentarios de la receta Ensalada de Pasta con Inspiración Tailandesa

2025-11-12 13:42:38

Sacha 5/5

Hola Nando, puedes usar espaguetis en lugar de fideos tailandeses sin problema. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para cocerlos al dente y así tendrás una textura perfecta para la ensalada.

2025-11-11 15:28:16

Xabi 5/5

Me encantó esta ensalada de pasta con inspiración tailandesa. La salsa quedó deliciosa y los espaguetis se cocieron perfectamente en el tiempo indicado.

2025-11-10 02:30:48

Nando 4/5

No sé si puedo usar espaguetis en lugar de fideos tailandeses, ¿cuánto tiempo debería cocerlos?