Preparación 15 minutos
Cocinado 15 minutos
Total 30 minutos
Raciones 5
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 490 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 50 g, grasa 29,2 g, colesterol 73,2 mg, sodio 201,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocina la pasta de pajarita en ebullición, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida pero firme al morder, aproximadamente 12 minutos; desagüe. Deja enfriar y transfiéralo a una ensaladera grande.
2.
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento; cocine y revuelva las cebollas verdes y el ajo hasta que el ajo esté tierno, de 10 a 15 minutos. Revuelva la mezcla de mantequilla en la pasta de pajarita y mezcle con el perejil.
¿Puedo usar otra pasta en lugar de la pasta moño?
Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste. Solo asegúrate de cocinarla según las instrucciones del paquete.
¿Cómo puedo hacer que la ensalada sea vegana?
Puedes reemplazar la mantequilla con aceite de oliva y omitir el perejil fresco para hacer esta receta vegana.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la ensalada?
¡Claro! Puedes agregar cualquier cosa que te guste, como tomates cherry, pimientos o incluso pollo asado. Solo asegúrate de que los ingredientes adicionales estén bien cocidos y sean seguros para comer.
Comentarios de la receta Ensalada de pasta con ajo y cebolla verde
2025-11-10 18:19:19
Guillem 5/5
Hola Mateo, en cuanto a tu duda sobre la sustitución de la pasta, puedes utilizar cualquier tipo de pasta que te guste, como por ejemplo pasta corta o incluso espagueti. Lo importante es que cocines la pasta hasta que esté bien cocida pero firme al morder, y para eso necesitarás unos 12 minutos en ebullición. ¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa ensalada de pasta!
2025-11-09 07:19:35
Xurxo 5/5
La ensalada de pasta con ajo y cebolla verde me ha quedado riquísima. La mantequilla derretida con las cebollas verdes y el ajo le da un toque delicioso. Lo que más me gustó fue la textura de la pasta moño, perfecta para absorber todos los sabores.
2025-11-08 11:48:32
Mateo 4/5
No sé si puedo sustituir la pasta moño por cualquier otro tipo de pasta, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para que esté bien cocida?
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