Name: Ensalada De Maíz Fresco De P.J.
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 mazorcas de maíz fresco; 1 tomate picado; 1 calabacín picado; 1 pepino pelado y picado; 1 cebolla roja picada; 1 pimiento rojo picado; ½ taza de aderezo para ensalada estilo italiano

Prep: 15 mins

Aditional: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

8 mazorcas de maíz fresco

1 tomate picado

1 calabacín picado

1 pepino pelado y picado

1 cebolla roja picada

1 pimiento rojo picado

½ taza de aderezo para ensalada estilo italiano

Información nutricional

Por Ración: 141 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 23 g, grasa 5,4 g, sodio 261,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Descascarillar el maíz y cortar los granos de la mazorca. En un tazón grande, mezcle el maíz, el tomate, el calabacín, el pepino, la cebolla y el pimiento rojo. Vierta el aderezo sobre las verduras y revuelva para cubrir. Refrigere hasta que se enfríe, por lo menos 1 hora.