Ensalada De Macarrones I
Ingredientes
- 2 tazas de macarrones
- 2 pepinos pequeños picados
- 2 tomates picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla picada
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 1¾ tazas de aderezo cremoso para ensaladas, p. Miracle Whip ™
- ¼ taza de leche
Elaboración
Cocine la pasta de macarrones en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Enjuague con agua fría y escurra.
En un tazón grande, agregue el pepino picado, los tomates, el pimiento verde y la cebolla.
Mezcle la leche y el aderezo cremoso para ensaladas en un tazón pequeño hasta que quede suave y a su gusto. espesor.
Agregue la pasta enfriada y la mezcla de aderezo para ensaladas a un tazón grande de verduras picadas. Agregue sal y pimienta al gusto.
Refrigerar hasta que se enfríe. Atender.
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