Prep: 25 minutos
Adicional: 30 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 114 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 23 g, grasa 2,6 g, sodio 14,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina los mangos, la zanahoria, el pimiento rojo y la jícama en un tazón grande. Batir el vinagre, el jugo de lima, el néctar de agave y el aceite de oliva en un recipiente aparte; vierte sobre la mezcla de mango. Espolvorea la menta y la ralladura de limón sobre la mezcla; revuelva para mezclar. Enfríe al menos 30 minutos antes de servir.
Comentarios de la receta Ensalada De Jícama Y Mango
2025-11-12 07:34:12
Lidia 5/5
Hola Pau, para tu duda, puedes probar a sustituir la jícama por apio o pepino, aunque el sabor y textura no será exactamente lo mismo. En cuanto al tiempo de enfriado, es importante que la ensalada repose en la nevera al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen bien y refresque un poco antes de servirla.
2025-11-11 03:18:24
Sandra 5/5
Me encantó esta ensalada de jícama y mango. La hice tal cual como indicas en la receta y me quedó deliciosa. El vinagre de frambuesa le da un toque diferente y la menta fresca es el broche perfecto.
2025-11-10 09:31:32
Pau 4/5
No sé si puedo sustituir la jícama por algo más fácil de encontrar, y cuánto tiempo exactly se debe enfriar antes de servirla.
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