Ensalada De Guisantes Con Queso
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- .666 taza de mayonesa
- sal y pimienta al gusto
- ⅓ taza de pimiento rojo cortado en cubitos
- 1 taza de apio cortado en cubitos
- 3 pepinillos dulces grandes, picados
- 1 paquete (16 onzas) verde congelado guisantes, descongelados
- ¾ taza de queso Cheddar en cubos
- 6 hojas de lechuga
Elaboración
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En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la sal, la pimienta, el pimiento rojo (o verde), el apio y los pepinillos hasta que se combinen. Agregue los guisantes y el queso. Refrigere hasta que esté listo para servir. Sirva sobre hojas de lechuga.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar guisantes frescos en lugar de congelados? ¿Cuánto tiempo se tarda en descongelar los guisantes?
10/11/2025Esta ensalada de guisantes con queso es una delicia. Me encantó cómo la mayonesa y el queso combinan con los guisantes y las verduras. Quedó muy fresca y sabrosa.
11/11/2025No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur griego, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción y la textura?
11/11/2025Hola Saúl, puedes usar guisantes frescos si los tienes disponibles. Si usas guisantes frescos, asegúrate de cocinarlos al dente antes de agregarlos a la ensalada. En cuanto al tiempo de descongelación, lo ideal es dejar los guisantes en el refrigerador durante unas horas o incluso toda la noche para que se descongelen adecuadamente.
12/11/2025Me encantó esta ensalada de guisantes con queso. La hice tal como indica la receta y salió deliciosa. El contraste entre el queso y los guisantes fue perfecto.
12/11/2025Hola Xacobe, si sustituyes la mayonesa por yogur griego, la ensalada tendrá un sabor más ácido y una textura menos cremosa. No afectará el tiempo de cocción ya que no lo hay en esta receta, pero sí tendrás que ajustar la cantidad de sal y pimienta para equilibrar los sabores.
13/11/2025