Ensalada De Frutas Y Nueces
Prep::
15 minutos
Adicional::
30 minutos
Total::
45 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 lata (8 onzas) de piña en rodajas, escurrida con el jugo reservado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 plátano, pelado y en rodajas
- 3 tazas de repollo rallado
- 1 taza de apio en rodajas diagonales
- 1 (11 onzas) lata de mandarinas, escurridas
- ½ taza de nueces picadas
- ¼ taza de pasas
- 1 (8 onzas) envase de yogur con sabor a naranja
- ½ cucharadita de sal
Elaboración
1
Drene la piña, reservando 2 cucharadas de jugo. Corte la piña en tiras finas y colóquela en un tazón grande.
2
En un tazón mediano, combine el jugo de piña reservado y el jugo de limón. Mezcle con plátano y agregue a la piña. Agrega el repollo, el apio, las mandarinas, las nueces y las pasas; revuelva para combinar.
3
Mezcle el yogur y la sal, y agréguelos a la mezcla de repollo; mezcle ligeramente. Cubra y refrigere hasta que esté completamente frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las nueces por almendras. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la ensalada? ¿Debo cocer el repollo antes de añadirlo?
08/11/2025Me encantó esta ensalada, ¡quedó deliciosa! Lo que más me gustó fue la combinación de sabores y texturas. El repollo le dio un toque crujiente muy rico.
09/11/2025Hola Iara, puedes sustituir las nueces por almendras sin problema. La ensalada tarda unos 15 minutos en prepararse y no es necesario cocer el repollo. ¡Espero que te quede riquísima!
10/11/2025