Ensalada De Frijoles Negros

Name: Ensalada De Frijoles Negros
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 2 latas (15 onzas) de maíz en grano entero, escurridos; 8 cebollas verdes, picadas; 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados; 1 pimiento verde, picado; 1 aguacate, pelado, sin hueso y cortado en cubitos; 1 frasco (4 onzas) de pimientos; 3 tomates, sin semillas y picados; 1 taza de cilantro fresco picado; 1 lima, en jugo; ½ taza de aderezo italiano para ensaladas; ½ cucharadita de sal de ajo

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 159 calorías, proteína 5 g, carbohidratos 24,2 g, grasa 6,3 g, sodio 561,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, combine los frijoles negros, el maíz, las cebollas verdes, los chiles jalapeños, el pimiento morrón, el aguacate, los pimientos, los tomates, el cilantro, el jugo de limón y el aderezo italiano. Sazone con sal de ajo. Mezcle y enfríe hasta servir.

Comentarios de la receta Ensalada De Frijoles Negros

2025-11-11 01:05:53

Joan 5/5

Hola Izar, para tu duda, los garbanzos no son una buena sustitución ya que tienen un sabor y textura muy diferentes a los frijoles negros. Si quieres usar otra legumbre, te recomiendo los judías pintas, pero tendrás que cocerlos durante unos 45 minutos antes de usarlos en la ensalada.

2025-11-10 17:24:26

Claudia 5/5

La ensalada de frijoles negros me ha salido deliciosa. La textura y el sabor de los ingredientes se han mantenido perfectos, tal como indicabas en la receta.

2025-11-09 21:17:10

Izar 4/5

No sé si puedo usar garbanzos en lugar de frijoles negros, ¿cuánto tiempo debo cocerlos?