Ensalada de fresas y espinacas III
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
0 minutos
Total:
10 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 284 g de espinacas frescas, picadas, lavadas y secas
- 2.5 ml de eneldo seco
- 1 pinta de fresas frescas, en rodajas
- 80 ml de aceite de canola
- 60 ml de vinagre de vino tinto
- 50 g de blanco azúcar
- 1.25 ml de ajo en polvo
- 1.25 ml de cebolla en polvo
- 5 ml de sal
- 1.25 ml de pimienta negra molida
- 1.25 ml de mostaza picante seca
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- 15 ml de semillas de sésamo, tostadas
Elaboración
1
En un tazón grande, combine las espinacas, el eneldo y las fresas. Refrigere hasta que se enfríe.
2
En un frasco de vidrio grande con tapa hermética, combine el aceite, el vinagre, el azúcar, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra, la mostaza seca y la pimienta de cayena. Agite bien hasta que se disuelva el azúcar.
3
Vierta el aderezo sobre las frutas y verduras frías; revuelva para cubrir y espolvoree con semillas de sésamo tostadas.
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