Ensalada De Fajita De Res
Ingredientes
- 1 botella (8 onzas) de aderezo para ensalada estilo italiano
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 pizca de salsa picante
- ½ libra de bistec de flanco, cortado en tiras
- ½ taza de granos de maíz frescos
- ½ taza de frijoles rojos, cocidos
- ½ taza de cebolla roja en rodajas finas
- ½ taza de queso Cheddar rallado
- 1 tomate, picado
- 8 tazas de ensalada mixta
- 2 tazas de totopos triturados
Elaboración
Combine el comino, la salsa picante y el aderezo italiano en un tazón pequeño y mezcle bien. Reserva 1/2 taza del aderezo. En un recipiente aparte, agregue suficiente aderezo para cubrir la carne y deje marinar durante 1 hora.
En una sartén caliente, fría la carne y cocine hasta que esté lista. Deje que la carne se enfríe. En un tazón mediano combine la carne con el maíz, los frijoles, las cebollas y 1/2 taza del aderezo. Refrigere durante varias horas antes de servir.
Para servir, mezcle la mezcla de carne y verduras con las verduras para ensalada, los tomates y el queso rallado. Agregue aderezo adicional si es necesario y cubra con los chips de tortilla triturados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐