Ensalada De Espuma De Mar

1.

En una cacerola pequeña, caliente 1 taza de jugo de pera reservado hasta que hierva.

2.

Vierta sobre la gelatina de lima en un tazón pequeño; revuelva hasta que se disuelva.

3.

Ponga a un lado.

4.

En un tazón grande, bata el queso crema con la leche hasta que quede suave.

5.

Incorpora la mezcla de gelatina.

6.

Enfríe en el refrigerador hasta que espese parcialmente, alrededor de 20 a 30 minutos.

7.

En un tazón pequeño, triture las peras hasta que quede suave.

8.

Dobla las peras y la cobertura batida en la mezcla de gelatina.

9.

Verter en un molde.

10.

Enfríe hasta que cuaje, alrededor de 2 a 3 horas.

11.

Sumerja el molde en agua tibia durante aproximadamente 5 segundos.