Ensalada De Espárragos Asados Con Queso Feta
Prep::
15 mins
Cook::
20 mins
Total::
35 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 manojo de espárragos frescos, recortados y cortados en trozos pequeños
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de ajo en polvo, o al gusto
- 4 tazas de hojas de lechuga, cortadas en trozos pequeños
- 1 taza de tomates uva, cortados por la mitad
- ½ taza de queso feta desmenuzado
Elaboración
1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
2
Coloque los espárragos en un tazón grande. Rocíe aceite de oliva sobre los espárragos y sazone con ajo en polvo; revuelve bien Transfiera los espárragos a una bandeja para hornear.
3
Hornee en el horno precalentado hasta que los espárragos estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
4
Coloque la lechuga en el mismo recipiente que usó para los espárragos; cubra con tomates, queso feta y espárragos.
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