Ensalada de escape
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
20 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 30 ml de mantequilla
- 180 ml de almendras fileteadas blanqueadas
- 120 ml de semillas de sésamo
- 1 repollo de cabeza mediana, picado
- 8 cebollas verdes, picadas
- 85 g de fideos ramen
- 120 ml de aceite vegetal
- 100 g de azúcar blanca
- 80 ml de vinagre de vino de arroz
- 1.25 ml de pimienta negra molida
- 10 ml de sal
Elaboración
1
En una sartén a fuego lento, derrita la mantequilla o margarina; agregar las almendras y las semillas de sésamo. Cocine hasta que estén ligeramente tostados.
2
En un tazón grande, combine el repollo, las cebollas, las almendras, las semillas de sésamo y los fideos ramen crudos partidos.
3
Mezcle el aceite, el azúcar, el vinagre, la pimienta y la sal. Vierta sobre la ensalada, mezcle y sirva.
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