Name: Ensalada de escape
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de mantequilla; 180 ml de almendras fileteadas blanqueadas; 120 ml de semillas de sésamo; 1 repollo de cabeza mediana, picado; 8 cebollas verdes, picadas; 85 g de fideos ramen; 120 ml de aceite vegetal; 100 g de azúcar blanca; 80 ml de vinagre de vino de arroz; 1.25 ml de pimienta negra molida; 10 ml de sal

Una ensalada fresca y crujiente con un toque asiático.

Preparación 10 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 20 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 365 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 28,3 g, grasa 27 g, colesterol 7,7 mg, sodio 911,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén a fuego lento, derrita la mantequilla o margarina; agregar las almendras y las semillas de sésamo. Cocine hasta que estén ligeramente tostados.

En un tazón grande, combine el repollo, las cebollas, las almendras, las semillas de sésamo y los fideos ramen crudos partidos.

Mezcle el aceite, el azúcar, el vinagre, la pimienta y la sal. Vierta sobre la ensalada, mezcle y sirva.

¿Puedo usar otro tipo de vinagre?

Sí, puedes usar cualquier tipo de vinagre que te guste. El vinagre de vino de arroz le da un toque asiático a la ensalada, pero puedes usar vinagre de vino tinto, blanco o incluso de manzana si lo prefieres.

¿Cómo puedo hacer que los fideos ramen se mantengan crujientes?

Para mantener los fideos ramen crujientes, asegúrate de no cocinarlos demasiado tiempo. Añádelos a la ensalada justo antes de servirla para que no se ablanden.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la ensalada?

Claro, esta receta es solo una guía. Puedes agregar cualquier ingrediente que te guste, como zanahorias, pepinos o incluso pollo para hacerla más sustanciosa.