Name: Ensalada de Col de Nell
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 repollo mediano, rallado; 1 manojo de cebollas verdes, picadas; 85 g de fideos ramen con sabor a pollo; 113 g de almendras fileteadas, tostadas; 120 ml de aceite de oliva; 25 g de azúcar blanco; 45 ml de vinagre blanco destilado

Esta deliciosa ensalada es perfecta para el verano y muy fácil de preparar. El repollo y las cebollas verdes se combinan con fideos ramen y almendras tostadas para crear una ensalada crujiente y sabrosa.

Preparación 10 mins

Total 10 mins

Raciones 6

Ingredientes

1 repollo mediano, rallado

1 manojo de cebollas verdes, picadas

85 g de fideos ramen con sabor a pollo

113 g de almendras fileteadas, tostadas

120 ml de aceite de oliva

25 g de azúcar blanco

45 ml de vinagre blanco destilado

Información nutricional

Por Ración: 429 calorías, proteína 10,9 g, carbohidratos 38 g, grasa 28 g, sodio 336,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, combine el repollo, las cebollas verdes, los fideos y las almendras.

Prepare el aderezo mezclando los paquetes de aceite, azúcar, vinagre y condimentos. Vierta sobre la mezcla de repollo y mezcle bien para cubrir. Refrigere hasta que se enfríe y sirva.

¿Qué puedo usar en lugar de los fideos ramen?

Puedes usar cualquier tipo de fideo o pasta que te guste. Los fideos ramen son solo una sugerencia.

¿Cómo puedo almacenar esta ensalada?

Puedes guardar la ensalada en el refrigerador por hasta 5 días, pero ten en cuenta que los fideos pueden ablandarse con el tiempo.

¿Puedo agregar otros ingredientes a esta ensalada?

Sí, puedes agregar cualquier ingrediente que te guste. Algunas buenas opciones son frutas secas, semillas o incluso pollo asado.

Comentarios de la receta Ensalada de Col de Nell

2025-11-12 01:33:46

Gari 5/5

Hola Aratz, para responder a tu duda, puedes sustituir los fideos ramen por cualquier otra pasta, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Asegúrate de seguir las instrucciones del paquete de la pasta que elijas y ajusta el tiempo de cocción en consecuencia.

2025-11-11 19:55:58

Gala 5/5

Me encantó la Ensalada de Col de Nell que hice ayer. La textura de los fideos ramen fue una sorpresa agradable y el aderezo estaba delicioso. Salió perfecta a pesar de ser mi primera vez cocinándola.

2025-11-11 14:48:02

Delfina 5/5

Hola Covadonga, en cuanto a tu duda sobre los fideos ramen, puedes probar con pasta tipo spaghetti o fideos finos. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según la marca y el tipo de pasta que utilices, así que asegúrate de seguir las instrucciones del paquete.

2025-11-10 21:10:33

Aratz 4/5

No sé si puedo sustituir los fideos ramen por otro tipo de pasta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?

2025-11-10 09:52:01

Nerea 5/5

La ensalada de col de Nell me ha salido deliciosa. Me encantó la combinación de sabores y texturas, y los fideos ramen le dieron un toque especial. El tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-09 13:52:50

Covadonga 4/5

No sé si puedo sustituir los fideos ramen por otro tipo de pasta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?