Boy, Oh Boy, Ensalada De Frijoles Negros

Prep: 10 min

Cocinar: 20 min

Total: 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 199 calorías, proteína 9,4 g, carbohidratos 26,1 g, grasas 7,5 g, sodio 1226,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

2.



Cocine y revuelva la cebolla con sal en el aceite caliente hasta que la cebolla esté ligeramente dorada, de 10 a 15 minutos.

3.



Revuelva el pimiento rojo triturado, la pimienta negra y el ajo en la cebolla; cocine hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

4.



Revuelva los frijoles negros y los tomates en la mezcla de cebolla y cocine hasta que la mezcla esté bien caliente, aproximadamente 5 minutos.

5.



Alejar del calor.

6.



Agregue las espinacas y cubra para permitir que las espinacas se marchiten, aproximadamente 3 minutos.

7.



Mezcle y sirva.

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