Ensalada De Col Casera
Prep::
25 mins
Total::
25 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de vinagre blanco destilado
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza preparada estilo Dijon
- 3 tazas de repollo rallado
- 3 tazas de repollo rojo rallado
- 1 taza de zanahoria rallada
- ½ taza pimiento verde rallado
- ½ taza de pimiento morrón rell rallado
- ½ taza de apio rallado
Elaboración
1
En un tazón pequeño combine el vinagre, la mayonesa y la mostaza
2
En un tazón grande combine el repollo, las zanahorias, los pimientos y el apio
3
Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle para cubrir uniformemente. Enfriar y servir sobre hojas de lechuga.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar vinagre de vino en lugar del vinagre blanco destilado. ¿Cuánto tiempo se tarda en rallar todas las verduras y si es mejor hacerlo a mano o con una procesadora?
08/11/2025La ensalada de col casera me ha salido riquísima. Me encantó cómo el vinagre y la mostaza se mezclaban con la mayonesa para hacer un aderezo perfecto. El repollo y las zanahorias estaban crujientes y los pimientos le daban un toque de color.
09/11/2025Hola Rai, puedes usar vinagre de vino en lugar del vinagre blanco destilado sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, depende de la cantidad de verduras y si las rallas a mano o con una procesadora. Yo te recomiendo rallar a mano para que queden más suaves y no se calienten demasiado.
10/11/2025