Ensalada De Col Californiana
Prep::
20 mins
Total::
20 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 tazas
Ingredientes
- 1 repollo pequeño, rallado
- 1 cebolla blanca pequeña, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 zanahoria pequeña, rallada
- ½ taza de vinagre de sidra
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
- ½ taza de aceite vegetal
Elaboración
1
En una ensaladera grande, coloque el repollo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria. Combine el vinagre, el azúcar, la sal, la pimienta y el aceite vegetal en el recipiente con las verduras. Mezcle la mezcla hasta que las verduras estén completamente cubiertas con la marinada.
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