Ensalada De Col Californiana

Name: Ensalada De Col Californiana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 repollo pequeño, rallado; 1 cebolla blanca pequeña, picada; 1 pimiento verde, picado; 1 pimiento rojo, picado; 1 zanahoria pequeña, rallada; ½ taza de vinagre de sidra; 3 cucharadas de azúcar blanca; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida; ½ taza de aceite vegetal

Prep: 20 mins

Total: 20 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 tazas

Información nutricional

Por Ración: 237 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 17,4 g, grasa 18,4 g, sodio 223,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una ensaladera grande, coloque el repollo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria. Combine el vinagre, el azúcar, la sal, la pimienta y el aceite vegetal en el recipiente con las verduras. Mezcle la mezcla hasta que las verduras estén completamente cubiertas con la marinada.