Name: Ensalada De Cerdo Con Rúcula Marchita
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas; 1½ cucharadas de aceite de oliva, divididas; Condimento cajún seco, al gusto; 1 recipiente (5 onzas) de rúcula DOLE®; sal al gusto; Cran- Aderezo de salsa de manzana

Ingredientes

2 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas

1½ cucharadas de aceite de oliva, divididas

Condimento cajún seco, al gusto

1 recipiente (5 onzas) de rúcula DOLE®

sal al gusto

Cran- Aderezo de salsa de manzana

Información nutricional

Por Ración:

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cepille las chuletas de cerdo con 1 cucharada de aceite de oliva y espolvoree con condimento cajún, al gusto. Asa o asa a la parrilla hasta que el cerdo ya no esté rosado.

Saltea la rúcula en la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio de 2 a 3 minutos o hasta que se ablande. Sazone con sal, al gusto.

Disponga la rúcula y las chuletas de cerdo en 2 platos grandes. Cuchara Aderezo de Salsa de Cran-Apple sobre cerdo, al gusto. Refrigere cualquier aderezo restante.