Ensalada De Camarones A La Parrilla Con Vinagreta De Sésamo Y Jengibre
Ingredientes
- 8 camarones crudos medianos-grandes, pelados y desvenados
- Vinagreta de jengibre y sésamo (receta a continuación)
- 1 paquete (12 onzas) DOLE® Very Veggie™
- 10 tomates cherry, cortados por la mitad
- 2 champiñones medianos, en rodajas finas
- 2 cebollas verdes, en rodajas diagonales
Elaboración
1
Cepille los camarones con 2 a 3 cucharadas de vinagreta de jengibre y sésamo. Áselos a fuego medio-alto de 3 a 4 minutos o hasta que estén rosados, volteándolos una vez.
2
Divida la ensalada en 2 platos grandes. Coloque los camarones, los tomates, los champiñones y las cebollas verdes en cada uno. Rocíe con vinagreta de jengibre y sésamo, al gusto. Sobras refrigeradas.
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