Name: Ensalada De Brócoli De Kecia
Prep time: 10 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cabeza de brócoli fresco, solo floretes; 1 libra de tocino rebanado; 1 manojo de cebollas verdes picadas; 1 taza de pasas; 1 taza de maní sin sal; 3 cucharadas de vinagre de sidra; ½ taza azúcar blanca; ½ taza de mayonesa

Prep: 10 mins

Aditional: 13 hrs 20 mins

Total: 13 hrs 30 mins

Porciones : 7

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Ingredientes

1 cabeza de brócoli fresco, solo floretes

1 libra de tocino rebanado

1 manojo de cebollas verdes picadas

1 taza de pasas

1 taza de maní sin sal

3 cucharadas de vinagre de sidra

½ taza azúcar blanca

½ taza de mayonesa

Información nutricional

Por Ración: 675 calorías, proteína 15 g, carbohidratos 41,4 g, grasa 52,4 g, colesterol 50,1 mg, sodio 652,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y dejar enfriar. En un tazón grande, mezcle los floretes de brócoli, el tocino, las cebollas verdes, las pasas y los cacahuates.

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el azúcar y la mayonesa. Vierta la mitad del aderezo sobre la mezcla de brócoli y refrigere. Deje marinar durante la noche. Justo antes de servir cubra con el aderezo restante.