Ensalada Cremosa De Remolacha

Name: Ensalada Cremosa De Remolacha
Prep time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 remolachas medianas; 1 cebolla roja, en rodajas finas; ½ pepino, en rodajas; 5 cucharadas de yogur natural; 2 cucharadas de mayonesa; 1 cucharada de vinagre de vino tinto; ½ cucharadita de preparado Dijon- mostaza al estilo; ½ cucharadita de rábano picante preparado; 2 cucharadas de eneldo seco; ⅓ de cucharadita de sal; ⅓ de cucharadita de pimienta negra molida

Prep: 1 hr

Adicional: 2 hrs

Total: 3 hrs

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 108 calorías, proteína 3.1g, carbohidratos 14.4 g, grasa 4,9 g, colesterol 3 mg, sodio 292,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Remolacha, remolacha y remolacha. Hervir en agua con sal unos 45 minutos, o hasta que estén tiernos. Drene el agua caliente de la olla y llénela con agua fría. Deje a un lado hasta que las remolachas estén lo suficientemente frías como para manipularlas.

Corte las remolachas en rodajas finas y transfiéralas a una ensaladera. Agregue la cebolla y el pepino.

En un recipiente aparte, combine el yogur, la mayonesa, el vinagre, la mostaza, el rábano picante, el eneldo, la sal y la pimienta. Vierta sobre las verduras y revuelva para combinar. Refrigere 2 horas, o toda la noche. Servir frío.

Comentarios de la receta Ensalada Cremosa De Remolacha

2025-11-12 08:41:46

Candela 5/5

Hola Nai, por supuesto que puedes usar remolachas baby. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las mismas, pero en general necesitarás entre 30 y 40 minutos. Recuerda que siempre es mejor comprobar si están tiernas pinchándolas con un tenedor.

2025-11-11 21:28:21

Eunate 5/5

Esta ensalada cremosa de remolacha es una delicia. La hice siguiendo tus pasos al pie de la letra y el resultado fue espectacular. El vinagre de vino tinto le da un toque especial y el rábano picante le aporta un puntito de frescura.

2025-11-10 08:30:47

Nai 4/5

¿Puedo usar remolachas baby en lugar de medianas? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocerlas?