Name: Ensalada Congelada De Arándanos
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 85 g de Jell-O® de mora; 480 ml de agua hirviendo; 425 g de arándanos; 237 ml de piña triturada, escurrida con el jugo reservado; 227 g de queso crema, ablandado; 100 g de azúcar blanca; 240 ml de crema agria; 2.5 ml de extracto de vainilla; 120 ml de nueces pecanas picadas

Esta deliciosa ensalada de arándanos es perfecta para un día caluroso. La gelatina y los frutos la convierten en una opción refrescante y saludable.

Preparación 15 minutos

Cocinado 50 minutos

Total 1 h 5 minutos

Raciones 8

Ingredientes

85 g de Jell-O® de mora

480 ml de agua hirviendo

425 g de arándanos

237 ml de piña triturada, escurrida con el jugo reservado

227 g de queso crema, ablandado

100 g de azúcar blanca

240 ml de crema agria

2.5 ml de extracto de vainilla

120 ml de nueces pecanas picadas

Información nutricional

Por Ración: 395 calorías , proteína 6g, carbohidratos 49,6g, grasa 20,9g, colesterol 43,4mg, sodio 147,7mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, disuelva la gelatina en agua hirviendo. Drene el líquido de las latas de arándanos y piña en una taza medidora y agregue suficiente agua para hacer 1 taza de líquido. Revuelva la mezcla de jugo, los arándanos y la piña triturada en la gelatina y vierta en un molde de 2 cuartos. Refrigere hasta que esté firme.

Mezcle el queso crema ablandado, el azúcar, la nata agria y la vainilla y extiéndalos sobre la mezcla de gelatina congelada. Espolvorea la capa de queso crema con nueces picadas. Enfríe por aproximadamente 30 minutos más, invierta y sirva.