Ensalada Cobb
Prep::
20 mins
Cook::
30 minutos
Total::
50 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 6 rebanadas de tocino
- 3 huevos
- 1 cabeza de lechuga iceberg, rallada
- 3 tazas de carne de pollo cocida, picada
- 2 tomates, sin semillas y picados
- ¾ taza de queso azul, desmenuzado
- 1 aguacate - pelado, sin hueso y cortado en cubitos
- 3 cebollas verdes, picadas
- 1 botella (8 onzas) de aderezo para ensalada estilo rancho
Elaboración
1
["Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos completamente con agua fría. Lleve el agua a ebullición. Cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.", "Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.", "Divida la lechuga picada entre platos individuales.", "Divida uniformemente y coloque el pollo, los huevos, los tomates, el queso azul, el tocino, el aguacate y las cebollas verdes en una fila encima de la lechuga.", Rocíe con su aderezo favorito y disfrute."]
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo sustituir el tocino por beicon. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocer los huevos y cómo debo rallar la lechuga?
09/11/2025Me encantó esta ensalada Cobb, ¡quedó deliciosa! El queso azul le dio un toque especial. La lechuga iceberg se mantuvo crujiente y los huevos estaban perfectos.
10/11/2025Hola Matilde, puedes sustituir el tocino por beicon sin problema. Para cocer los huevos, yo los pongo en agua fría, los llevo a ebullición y los dejo durante 10 minutos. Luego los meto en agua fría para que se corten la cocción. En cuanto a la lechuga, puedes rallarla con una mandolina o un rallador grueso.
11/11/2025