Ensalada Caprese De Tomates Asados Y Burrata
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno o el horno tostador a 400 grados F. En una bandeja pequeña forrada con papel de aluminio Reynolds Wrap®, mezcle los tomates y el ajo con 1 cucharada de aceite de oliva
Agregue sal y pimienta y revuelva para cubrir. Ase en el horno durante 15 minutos.
Transfiera los tomates tibios a una fuente para servir.
Escurra el agua de las bolas de queso burrata o mozzarella. Agregue queso a los tomates tibios.
Rocíe con aceite de oliva y vinagre balsámico, luego sazone con sal kosher y pimienta recién molida. Mezcle suavemente para cubrir si lo desea.
Corte suavemente las hojas de albahaca en trozos más pequeños y espárzalos sobre la ensalada y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar tomates normales en lugar de cherry, ¿y cuánto tiempo exactly necesito asarlos?
10/11/2025Me encantó esta ensalada Caprese. Los tomates asados estaban deliciosos y el queso burrata le dio un toque cremoso. Fue muy fácil de hacer.
11/11/2025Hola Amaia, puedes usar tomates normales en lugar de cherry, pero asegúrate de cortarlos en trozos pequeños y uniformes para que se cocinen evenly. En cuanto al tiempo de cocción, 15 minutos a 400 grados F debería ser suficiente, pero siempre es mejor vigilarlos para evitar que se quemen.
13/11/2025