Ensalada Asiática De Pasta Con Pollo
Ingredientes
Elaboración
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe. Colóquelo en un tazón grande con el pollo.
En una sartén grande o wok, caliente 1 cucharada de aceite. Cocine las zanahorias con 1/4 de cucharadita de sal hasta que estén tiernas pero crujientes, de 3 a 5 minutos. Retire las zanahorias, colóquelas en un tazón con el pollo y la pasta. Agregue 2 cucharadas de aceite al wok y cocine los champiñones con 1/4 de cucharadita de sal hasta que estén tiernos, 5 minutos. Retire los champiñones y colóquelos en un tazón.
Agregue 2 cucharadas más de aceite al wok, saltee el brócoli, la coliflor y la cebolla hasta que se cubran con aceite. Agregue 1/2 cucharadita de sal y 1/4 taza de agua, cubra y cocine de 5 a 10 minutos, hasta que estén tiernos pero crujientes, revolviendo ocasionalmente. Retire las verduras con una espumadera y mezcle con la pasta y el pollo.
Mezcle las cebollas verdes, la salsa de soja y el aceite de sésamo, ajustando la soja y el sésamo al gusto. Sirva tibio o frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐