Encurtidos De Rábano Daikon Chino Durante La Noche

Prep: 20 min

Adicional: 8 h 30 min

Total: 8 h 50 min

Porciones: 2

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 22 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 3,7 g, grasa 0,7 g, sodio 890,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón, mezcle daikon con sal.

2.



Cubra y refrigere hasta que se liberen 1 o 2 cucharadas de agua, aproximadamente 30 minutos.

3.



Escurra y enjuague el daikon, eliminando la mayor cantidad de sal posible.

4.



Seque con una toalla de papel y regrese al tazón.

5.



Agrega el vinagre de arroz, la pimienta negra y, si lo deseas, el aceite de sésamo.

6.



Cubra y refrigere por lo menos 8 horas.

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