Empanadas Picantes De Cordero
Preparar::
10 mins
Cocinar::
15 mins
Total::
25 mins
Porciones::
4
Rendimiento ::
4 porciones
Ingredientes
- 1 libra de cordero molido
- 3 cebollas verdes picadas
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo seco
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Precaliente la parrilla a fuego alto.
2
En un tazón, mezcle el cordero, las cebollas verdes, el ajo, el curry en polvo, el comino, el pimiento rojo, la sal y la pimienta. Forme 4 hamburguesas.
3
Aceite ligeramente la parrilla. Asa las hamburguesas 5 minutos por cada lado o hasta que estén listas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el cordero por otro tipo de carne y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las hamburguesas.
09/11/2025Me encantó esta receta. Las empanadas quedaron deliciosas y la mezcla de especias le dio un toque especial. La parte de formar las hamburguesas fue muy fácil y salió perfecto en el primer intento.
10/11/2025Hola Greta, puedes probar a sustituir el cordero por ternera o cerdo molido, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para asegurarte, comprueba la temperatura interna con un termómetro para carne y cocina hasta que alcance los 71 grados Celsius. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025