Name: Empanadas Fáciles De Salmón
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 425 g de salmón, escurrido y líquido reservado; 80 ml de cebolla picada; 1 huevo; 60 g de harina para todo uso, o más según sea necesario; 7.5 ml de polvo de hornear; 450 g de manteca, o más según sea necesario; 30 g de harina de maíz, o según sea necesario

Estas empanadas de salmón son fáciles de hacer y deliciosas de comer. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 10 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4

Ingredientes

425 g de salmón, escurrido y líquido reservado

80 ml de cebolla picada

1 huevo

60 g de harina para todo uso, o más según sea necesario

7.5 ml de polvo de hornear

450 g de manteca, o más según sea necesario

30 g de harina de maíz, o según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 378 calorías, proteína 28,5 g, carbohidratos 20,6 g, grasa 19,5 g, colesterol 92,7 mg, sodio 579,8 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el salmón, la cebolla y el huevo en un bol; agregue la harina. Revuelva el polvo de hornear y 2 cucharadas de líquido de salmón reservado en un recipiente aparte; revuelva en la mezcla de salmón hasta que la mezcla se mantenga unida cuando se le da forma. Agregue más harina si la mezcla es demasiado suave. Agregue más líquido de salmón reservado si la mezcla es demasiado firme. Forme pequeñas hamburguesas con la mezcla de salmón.

Caliente la manteca en una sartén a fuego medio.

Esparza la harina de maíz en un recipiente poco profundo y presione las hamburguesas en la harina de maíz hasta que estén cubiertas uniformemente por ambos lados.

Frie las hamburguesas en la manteca caliente hasta dorado, unos 5 minutos por lado. Transfiera las empanadas a un plato forrado con toallas de papel con una cuchara ranurada.

¿Cómo sé si he agregado suficiente harina o líquido de salmón?

La mezcla debe mantener su forma cuando se le da la vuelta con una cuchara. Si es demasiado suave, agregue más harina; si es demasiado firme, agregue más líquido de salmón.

Comentarios de la receta Empanadas Fáciles De Salmón

2025-11-10 08:37:38

Nil 5/5

Hola Tania, puedes usar otro tipo de pescado como el atún o el bacalao en lugar del salmón. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del grosor de las empanadas, pero lo ideal es freírlas durante unos 5-7 minutos por lado o hasta que estén doradas y crujientes.

2025-11-09 16:47:32

Amaia 5/5

Me encantó la receta de Empanadas Fáciles De Salmón. Quedaron riquísimas y mi familia las disfrutó mucho. Me gustó especialmente cómo se mantuvo la forma durante la fritura.

2025-11-08 06:24:15

Tania 4/5

No sé si puedo usar otro tipo de pescado en lugar del salmón y cuánto tiempo exacto necesito para freír las empanadas.