Embutido Tradicional Relleno
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de salchicha molida italiana totalmente natural Johnsonville®
- 3 costillas de apio, picadas
- 1 cebolla grande, picada
- 1 taza de zanahorias finamente picadas
- 1 paquete (12 onzas) de hierbas- cubitos de relleno sazonados
- 2 tazas de caldo de pollo, o más según sea necesario
- 2 huevos, ligeramente batidos
- ½ taza de perejil fresco picado
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F.
En una sartén grande, cocine la salchicha a fuego medio durante 5 minutos
Agregue el apio, las cebollas y las zanahorias
Cocine y revuelva de 5 a 10 minutos más, hasta que la salchicha ya no está rosada y las verduras están tiernas
En un tazón grande, combine la mezcla de salchicha y los cubos de relleno. Agregue el caldo de pollo, los huevos y el perejil; mezcle para combinar
Cuchara en una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas
Cubra y hornee por 30 minutos
Descubra y hornee 10 minutos más o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro indique 160 grados F y la parte superior está ligeramente dorada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la salchicha molida italiana por otra similar, ¿y cuánto tiempo debo cocinarlo en el horno?
10/11/2025Me encantó esta receta de embutido tradicional relleno. La parte que más me gustó fue la combinación de las verduras con la salchicha, salió delicioso y mi familia lo disfrutó mucho.
11/11/2025Hola Izar, puedes sustituir la salchicha molida italiana por otra similar, pero asegúrate de que sea totalmente natural. En cuanto al tiempo de cocción en el horno, sigue las indicaciones de la receta: 30 minutos cubierto y otros 10 minutos al descubierto hasta que alcance los 160 grados F.
12/11/2025