El Sofrito Casero De Mamá
Preparación::
20 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
48
Rendimiento::
6 tazas
Ingredientes
- 3 libras de cebollas, picadas en trozos grandes
- 3 pimientos morrones rojos, sin semillas y picados en trozos grandes
- 3 pimientos morrones verdes, sin semillas y picados en trozos grandes
- 1 manojo de cilantro fresco
- 2 dientes de ajo
Elaboración
1
["Mezcle las cebollas, los pimientos rojos, los pimientos verdes, el cilantro y el ajo en una licuadora, en lotes si es necesario, hasta obtener una pasta suave"].
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