El Mejor Sándwich De Pastel De Carne
Ingredientes
- 120 ml de cebolla, finamente picada
- 15 ml de mantequilla
- 5 ml de sal
- 169 g de mantequilla de manzana MUSSELMAN'S®
- 45 ml de vinagre de sidra de manzana MUSSELMAN'S®
- 1 pizca de salsa picante
- 907 g de carne magra molida
- 1 huevo, ligeramente batido
- 20 galletas de mantequilla redondas, trituradas en migas
- 30 ml de mantequilla de manzana MUSSELMAN'S®
- 8 rebanadas de pan de masa fermentada
- mantequilla blanda para pan
- 8 rebanadas de queso Gouda, delgadas
- 4 rebanadas de pastel de carne con mantequilla de manzana (arriba), gruesas
- 4 hojas de lechuga con mantequilla
Elaboración
Mezcla la carne molida, la cebolla picada, los huevos, el pan rallado y la leche en un bol grande. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite para freír. Una vez caliente, forma bolitas con la mezcla de carne y fríelas en la sartén hasta que estén doradas por todos lados. Retira las bolitas de la sartén y colócalas sobre papel toalla para eliminar el exceso de grasa.
Para armar el sándwich, toma dos rebanadas de pan y untalas con mayonesa en ambas partes. Coloca varias bolitas de pastel de carne en una de las rebanadas de pan y cubre con la otra rebanada.
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un poco de aceite para freír. Una vez caliente, coloca el sándwich en la sartén y fríelo hasta que ambas partes estén doradas y crujientes. Retira el sándwich de la sartén y sírvelo de inmediato.
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