Name: El Mejor Glaseado De Crema De Mantequilla
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 225 g de mantequilla, ablandada; 200 g de azúcar blanca; 32 g de harina para todo uso; 240 ml de leche; 5 ml de extracto de vainilla

Este delicioso glaseado de crema de mantequilla es perfecto para cualquier pastel o postre que desees endulzar. Con solo unos pocos ingredientes y pasos fáciles, tendrás un glaseado casero y delicioso en poco tiempo.

Preparación 5 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 15 minutos

Raciones 18

Ingredientes

225 g de mantequilla, ablandada

200 g de azúcar blanca

32 g de harina para todo uso

240 ml de leche

5 ml de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 147 calorías, proteína 0,7 g, carbohidratos 13,1 g, grasa 10,5 g, colesterol 28,2 mg, sodio 78,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola pequeña, cocina la harina y la leche hasta que se forme una bola, revolviendo constantemente. Enfría a temperatura ambiente.

Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.

Bate ambas mezclas juntas a alta velocidad hasta que quede esponjoso y suave. Agrega la vainilla y bate hasta que se mezclen. Refrigera por aproximadamente 1/2 hora, hasta que tenga una consistencia para untar.

¿Cómo puedo evitar que el glaseado se corte?

Para evitar que el glaseado se corte, asegúrate de batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados antes de agregar la mezcla de harina y leche. También es importante no batir demasiado después de agregar la vainilla.

¿Puedo usar manteca en lugar de mantequilla?

Sí, puedes usar manteca en lugar de mantequilla, pero ten en cuenta que el sabor y la textura del glaseado pueden ser ligeramente diferentes.

¿Cómo puedo almacenar el glaseado sobrante?

Puedes almacenar el glaseado sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. Para usar, simplemente saca del refrigerador y bate hasta que esté suave de nuevo.

Comentarios de la receta El Mejor Glaseado De Crema De Mantequilla

2025-11-12 02:35:39

Elías 5/5

Hola Edgar, la harina de maíz puede ser una buena alternativa, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría variar ligeramente. Te recomiendo que observes la mezcla y la retires del fuego cuando alcance la consistencia deseada.

2025-11-11 15:00:42

Alejo 5/5

Me encantó esta receta del glaseado de crema de mantequilla, ¡quedó perfecto! La textura es suave y untable, tal como se describe. Me gustó especialmente que no necesite muchos ingredientes.

2025-11-10 02:15:02

Edgar 4/5

No sé si puedo usar harina de maíz en lugar de la harina de trigo. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?