Preparación 10 min
Cocinado 30 min
Total 40 min
Raciones 3
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precalentar el horno a 149°C (300°F) (150 grados C)
2.
Hervir y escurrir las berenjenas. Mezcle 1/2 taza de queso y pan. Vierta en una cacerola pequeña.
3.
En un tazón pequeño combine la crema, la harina y el condimento para aves. Vierta sobre la mezcla de berenjena y espolvoree la parte superior con la 1/2 taza de queso restante.
4.
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos.
Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste, como Mozzarella o Gouda.
Puedes salar las berenjenas antes de cocinarlas y dejarlas reposar durante 10 minutos. Luego, enjuaga y sécalas antes de cocinarlas.
Puedes servirla como acompañamiento o como plato principal con una ensalada.
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