Preparar: 15 min
Cocinar: 45 min
Total: 1 hr
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 374 calorías, proteína 22,4 g, carbohidratos 16,6 g, grasa 23,7 g, colesterol 85,1 mg, sodio 249,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio alto.
2.
Coloque una hoja de repollo en un trozo de papel de aluminio. Forme la carne molida en cuatro hamburguesas iguales y coloque una hamburguesa sobre la hoja de repollo. Cubra con cebolla, zanahoria y papa y sazone con sal y pimienta al gusto. Coloque una segunda hoja de col sobre las papas. Cubra con otra hoja de papel de aluminio y selle todos los bordes. Repita esto con las otras 3 empanadas.
3.
Ase a la parrilla a fuego medio alto durante 25 a 35 minutos, o hasta el punto de cocción deseado.
Comentarios de la receta Dólares De Plata
2025-11-13 00:33:11
Cai 5/5
Hola Noa, puedes usar col blanca como alternativa al repollo. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que la carne esté bien cocida, así que asegúrate de que estén a una temperatura interna de 71 grados Celsius. Si no tienes termómetro, puedes calcularlo: 25 minutos para el punto medio y 35 minutos para el punto bien cocido.
2025-11-12 06:46:34
Valentín 5/5
Me encantó esta receta, quedó deliciosa. La carne se cocinó perfectamente y las verduras estaban en su punto.
2025-11-11 03:34:50
Noa 4/5
¿Puedo usar col blanca en lugar de repollo? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que la carne esté lista?
Estas alternativas te van a encantar
Quiche De Tocino Y Puerros
Ver Quiche De Tocino Y Puerros