Dip Vaquero
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 2 tomates roma (ciruela), sin semillas y picados
- 1 lata (4 onzas) de aceitunas negras picadas
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
- 3 cebollas verdes picadas
- 3 cucharadas de aceitunas aceite
- 1½ cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de sal de ajo
Elaboración
1
["Mezcle los tomates, las aceitunas negras, los chiles verdes, las cebollas verdes, el aceite de oliva, el vinagre y la sal de ajo en un tazón"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar tomates frescos en lugar de los secos que indica la receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Acabo de probar el Dip Vaquero y está delicioso. Me encantó cómo quedó la mezcla de sabores con las aceitunas y los chiles verdes. La textura es perfecta, no demasiado espesa ni líquida.
09/11/2025Hola Natán, en cuanto a tu duda, puedes usar tomates frescos siempre y cuando estén maduros y sean de buena calidad. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ya que los tomates frescos contienen más agua. Te recomiendo que cocines el dip un poco más para evaporar el exceso de humedad.
10/11/2025