Preparar: 10 mins
Cocinar: 35 mins
Adicional: 15 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 16
Rendimiento: 16 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
Haga hervir una olla grande de agua; agregue las pechugas de pollo al agua y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Enfríe el pollo y desmenúcelo con un tenedor.
3.
Revuelva el aderezo ranch, la mezcla de queso mexicano, el queso crema y la salsa picante en un tazón con un tenedor hasta que estén bien combinados; agregue el pollo y revuelva. Extienda la mezcla de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
4.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente y burbujeante, de 15 a 20 minutos. Enfriar a temperatura ambiente; cubra con lechuga y tomate.
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