Dip De Pollo A La Barbacoa De Kansas City
Ingredientes
- ½ taza de salsa de tomate
- ½ taza de melaza
- ½ taza de agua
- 1 paquete (1.25 onzas) de mezcla de condimento para pollo desmenuzado dulce y ahumado para ollas de cocción lenta McCormick®
- 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1 recipiente (8 onzas) de queso crema batido
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
Elaboración
Mezcle la salsa de tomate, la melaza, el agua y la mezcla de condimentos en una olla de cocción lenta de 4 cuartos. Agrega el pollo a la olla de cocción lenta; revuelva para cubrir.
Cocine 2 horas a temperatura alta o hasta que el pollo esté bien cocido. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Retire el pollo de la olla de cocción lenta.
Desmenuce el pollo con 2 tenedores. Regrese el pollo a la olla de cocción lenta. Agregue el queso crema y el queso rallado. Espolvorea con cebolla antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la melaza por otro endulzante, ¿y cuánto tiempo exactamente necesito para cocinar el pollo?
09/11/2025La receta del Dip de Pollo a la Barbacoa de Kansas City me ha salido genial. La mezcla de condimentos McCormick® le da un toque delicioso al pollo y el queso crema batido lo hace tan cremoso que no puedo resistirme.
10/11/2025Hola Sergi, puedes probar a sustituir la melaza por sirope de ágave o miel, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, como indica la receta, necesitas cocinar el pollo durante 2 horas a temperatura alta o hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados F (74 grados C). ¡Espero que esto te ayude!
11/11/2025