Preparación 15 minutos
Cocinado 4 horas 5 minutos
Total 4 horas 20 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 352 calorías, proteína 28,5 g, carbohidratos 15,3 g, grasa 19,7 g , colesterol 91,8 mg, sodio 616,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Calentar el aceite en una cacerola a fuego medio-alto; cocine la cebolla en el aceite caliente hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Agregue la carne molida, los pimientos, los tomates, la salsa de tomate, la pasta de tomate y las hojuelas de pimiento rojo a la cacerola; revuelva.
2.
Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que los pimientos estén suaves y la carne esté tierna, de 4 a 6 horas.
¿Cómo puedo saber si la carne está lista?
Para asegurarte de que la carne está cocida, puedes usar un termómetro de cocina para medir su temperatura interna. La carne molida debe alcanzar una temperatura mínima de 71°C (160°F) antes de servirla.
¿Puedo congelar esta receta?
Sí, puedes congelar la mezcla de carne y verduras antes de cocinarla. Congela en un recipiente hermético durante hasta 3 meses. Descongela en el refrigerador antes de cocinar.
¿Cómo puedo hacer que los pimientos estén más suaves?
Para ablandar los pimientos, puedes agregar un poco de agua a la mezcla mientras se cocina. También puedes cortarlos en trozos más pequeños para que cocinen más rápido.
Comentarios de la receta Dinamitas
2025-11-12 09:18:14
Helena 5/5
Hola Vadim, puedes usar carne de cerdo en lugar de carne molida de ternera si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo que cocines la mezcla a fuego lento durante unas 4-6 horas para que los pimientos estén suaves y la carne esté tierna.
2025-11-11 02:18:10
Mireia 5/5
Hola, he probado la receta y me ha encantado. La carne se ha cocido perfectamente y los pimientos estaban deliciosos. ¡Gracias por compartirla!
2025-11-10 14:26:06
Vadim 4/5
¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de carne molida de ternera? ¿Cuánto tiempo debo cocinarla?
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