Name: Deslizadores De Tocino A La Barbacoa
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ de libra de carne molida; 6 rebanadas de tocino; ⅓ de cebolla, cortada en cubitos; 3 panecillos hawaianos (como King's®), partidos; 1 cucharada de salsa barbacoa, o al gusto

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 18 minutos

Total: 23 minutos

Porciones: 3

Rendimiento: 3 controles deslizantes

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 493 calorías, proteína 29,4 g, carbohidratos 46,5 g, grasa 15,5 g, colesterol 91 mg, sodio 722,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Forme la carne molida en 3 hamburguesas de tamaño uniforme. Coloque las hamburguesas en una sartén antiadherente y cocine a fuego medio hasta el punto de cocción deseado, aproximadamente 4 minutos por lado para que estén medianas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 150 grados F (65 grados C).

Coloque el tocino en una sartén separada y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Retire las rebanadas de tocino y escúrralas sobre toallas de papel, reservando la grasa de tocino en la sartén. Agrega la cebolla a la sartén; cocine y agregue la grasa de tocino hasta que esté transparente y dorada, aproximadamente 10 minutos.

Coloque 1 hamburguesa de carne molida, 2 rebanadas de tocino y 1/3 de las cebollas en cada panecillo; cubra cada uno con salsa barbacoa.

Comentarios de la receta Deslizadores De Tocino A La Barbacoa

2025-11-11 11:14:15

Laia 5/5

Hola Rita, por supuesto que puedes usar carne molida de pollo en lugar de ternera. En cuanto al tiempo de cocción, como la carne de pollo es más delicada, te recomendaría cocinarla durante unos 5 minutos por lado para evitar que se reseque.

2025-11-10 22:25:28

Rebeca 5/5

Me encantó esta receta. Hice los deslizadores tal como se indicaba y salieron deliciosos. La parte que más me gustó fue el toque crujiente del tocino, ¡quedó perfecto!

2025-11-09 04:23:31

Rita 4/5

¿Puedo usar carne molida de pollo en lugar de carne molida de ternera? ¿Cuánto tiempo debería cocinarla?