Deslizadores De Carne De Res Y Queso Brie
Ingredientes
- ¾ taza de pan rallado suave
- 1 recipiente (5.3 onzas) de yogur griego de arándanos sin grasa VOSKOS®
- 1 cucharada de mostaza estilo Dijon
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 1½ libras de carne molida magra
- 4 onzas de queso Brie, rebanado
- 12 bollos de cóctel de cada uno, partidos y tostados
- ⅓ taza de cebolla roja en rodajas finas
Elaboración
Combine el pan rallado, el yogur griego de arándanos sin grasa VOSKOS®, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue la carne molida, mezcle bien. Forme con la mezcla doce empanadas pequeñas.
Para la parrilla de carbón, coloque las empanadas en la rejilla de la parrilla directamente sobre carbones medianos; cubra y cocine a la parrilla durante 8 a 10 minutos o hasta que esté cocido (160 grados F), volteando una vez a la mitad de la cocción y cubriendo cada hamburguesa con queso en el último minuto del tiempo de cocción. (Para la parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el fuego a medio. Coloque las empanadas en la rejilla de la parrilla sobre el fuego. Cubra y cocine a la parrilla como se indicó anteriormente). Sirva las empanadas en panecillos con cebolla rebanada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar queso brie en estas empanadillas, ¿puedo sustituirlo por otro tipo de queso? Y también, ¿cuánto tiempo exacto se necesitan para cocinar en una parrilla de gas?
09/11/2025Hola, probé esta receta y me encantó. Las empanadillas quedaron deliciosas y el queso brie le dio un toque especial. La parte más difícil fue no comerme todas las empanadas antes de servirlas en los panecillos con cebolla rebanada.
10/11/2025No sé si puedo sustituir el yogur griego por otro tipo de yogur, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las empanadas en la parrilla.
10/11/2025Me encantó esta receta de deslizadores de carne de res y queso brie. Salieron muy ricas, el truco fue no pasarse con el tiempo de cocción para que el queso no se derritiera demasiado.
11/11/2025Hola Lúa, puedes usar cualquier tipo de queso que te guste en estas empanadillas. El brie le da un toque cremoso y suave, pero si prefieres otro tipo de queso como el cheddar o el manchego también funcionará bien. En cuanto al tiempo de cocción en una parrilla de gas, lo ideal es que estén cocidas a unos 8-10 minutos, dependiendo del grosor de las empanadas y del calor de tu parrilla. Recuerda siempre voltearlas a la mitad del tiempo de cocción y cubrir cada hamburguesa con queso en el último minuto para que se derrita.
11/11/2025Hola Leire, puedes utilizar cualquier tipo de yogur natural sin grasa en sustitución del VOSKOS®. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinar las empanadas durante unos 8-10 minutos en la parrilla, o hasta que estén bien cocidas por dentro (a una temperatura interna de 160 grados F). ¡Espero que te queden deliciosas!
12/11/2025