Desayuno Wellington
Ingredientes
- 1 libra de salchicha molida
- 1 paquete (10 onzas) de brócoli congelado picado, descongelado
- ½ taza de crema agria
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 2 latas (8 onzas) de masa refrigerada para rollos de media luna
- 1 clara de huevo
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)
Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
Coloque el brócoli descongelado en una cacerola pequeña, cubra y cocine a fuego medio-bajo hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos.
En un tazón grande, mezcle la salchicha, el brócoli, la crema agria y queso.
Coloque 1 paquete de panecillos de media luna aplanados en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con la mezcla de brócoli. Coloque los rollos de media luna restantes encima de la mezcla y pellizque las costuras para sellar. Cepille la parte superior con clara de huevo.
Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar espinacas en lugar del brócoli? ¿Cuánto tiempo debo cocerlas?
09/11/2025Me encantó esta receta. La salchicha y el brócoli quedaron perfectos juntos. El queso le dio un toque extra.
10/11/2025Hola Germán, puedes usar espinacas en lugar del brócoli. Cocínalas igual que el brócoli, unos 5 minutos hasta que estén tiernas. ¡Buena suerte!
11/11/2025