Desayuno Pizza I
Ingredientes
- 1 libra de salchicha de desayuno molida
- 1 paquete (8 onzas) de panecillos de media luna refrigerados
- 1 taza de papas hash brown congeladas, descongeladas
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 5 huevos
- ¼ de taza de leche
- ½ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ taza de queso parmesano rallado
Elaboración
Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Dore la salchicha y escúrrala. Separe la masa del rollo de media luna en 8 triángulos. Coloque en un molde para pizza de 12 pulgadas sin engrasar con las puntas hacia el centro. Presione juntos para formar una costra. El fondo de la corteza debe estar sellado y el borde exterior debe estar ligeramente elevado. Coloque la salchicha sobre la corteza. Espolvoree con croquetas de patata y cubra con queso cheddar.
Bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta; vierta sobre la corteza. Espolvoree con queso parmesano.
Hornee en horno precalentado hasta que los huevos estén listos, alrededor de 25 a 30 minutos.
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