Desayuno Fácil En Una Galleta
Ingredientes
- 4 rebanadas de tocino
- 4 huevos grandes huevos
- ½ taza de leche
- 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
- 2 rebanadas de queso americano fuerte, cortado en cubitos
- 2 latas (16 onzas) refrigeradas masa de galletas de suero de leche (como Pillsbury®)
- 4 cucharadas de jarabe de arce
Elaboración
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)
Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, unos 10 minutos
Mientras tanto, bata los huevos y leche juntos en un tazón. Vierta en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva hasta que esté revuelto y listo, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal y pimienta.
Escurra las rebanadas de tocino en toallas de papel. Desmenúzala en trozos pequeños y mézclala con los huevos revueltos. Agrega queso americano.
Aplana 1 galleta y rellena con 2 cucharadas de la mezcla de huevo. Colocar en una bandeja para hornear sin engrasar. Rocíe con 1/2 cucharada de jarabe de arce. Aplane una segunda galleta y colóquela encima. Pellizque los bordes para mantener el relleno. Repita con las galletas restantes, la mezcla de huevo y el jarabe de arce.
Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos.
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