Prep: 20 mins
Cook: 20 mins
Total: 40 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 galletas de desayuno
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)
2.
Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, unos 10 minutos
3.
Mientras tanto, bata los huevos y leche juntos en un tazón. Vierta en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva hasta que esté revuelto y listo, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal y pimienta.
4.
Escurra las rebanadas de tocino en toallas de papel. Desmenúzala en trozos pequeños y mézclala con los huevos revueltos. Agrega queso americano.
5.
Aplana 1 galleta y rellena con 2 cucharadas de la mezcla de huevo. Colocar en una bandeja para hornear sin engrasar. Rocíe con 1/2 cucharada de jarabe de arce. Aplane una segunda galleta y colóquela encima. Pellizque los bordes para mantener el relleno. Repita con las galletas restantes, la mezcla de huevo y el jarabe de arce.
6.
Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos.
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