Name: Delicioso Yogur De Leche De Coco Instant Pot®
Prep time: 5 min
Cook time: PT1día
Total time: PT1día
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (14 onzas) de leche de coco entera; 1 cucharada de pectina sin azúcar; 2 cucharadas de yogur de soya

Prep: 5 mins

Cook: 1 día

Adicional: 6 h 10 min

Total: 1 día

Porciones: 4

Rendimiento: 4 tazas

Ingredientes

2 latas (14 onzas) de leche de coco entera

1 cucharada de pectina sin azúcar

2 cucharadas de yogur de soya

Información nutricional

Por Ración: 398 calorías, proteína 4g, carbohidratos 8,9g, grasa 41,8g, sodio 33mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Yogurt. Vierta la leche de coco y espolvoree con pectina en polvo; mezcle hasta que esté bien disuelto. Agregue el yogur de soya. Cierre y bloquee la tapa. Configure el temporizador para 24 horas.

Desbloquee y quite la tapa. Revuelva bien el yogur y transfiéralo a frascos sellados. Enfríe en el refrigerador durante al menos 6 horas.

Comentarios de la receta Delicioso Yogur De Leche De Coco Instant Pot®

2025-11-11 09:03:44

Fabiola 5/5

Hola Nora, para una sustitución puedes usar leche de coco light, aunque el resultado será menos cremoso. En cuanto al tiempo de cocción, es importante dejarlo cocer durante las 24 horas completas para que la fermentación sea adecuada y se obtenga un yogur bien espeso.

2025-11-10 20:29:03

Rocío 5/5

Hice esta receta y me encantó. El yogur de leche de coco quedó delicioso y cremoso. Me gustó mucho que sea tan fácil de hacer en la Instant Pot®, y el hecho de que no necesite azúcar adicional es un plus.

2025-11-09 16:29:05

Nora 4/5

No sé si puedo usar leche de coco light en lugar de la entera, ¿afectará mucho el resultado? Además, no estoy segura de si debo dejarlo cocer durante todo el tiempo indicado o si se puede acortar.