Delicioso Salmón
Preparar::
10 min
Cocinar::
7 min
Adicional::
4 h 5 min
Total::
4 h 22 min
Porciones::
4
Rendimiento::
4 filetes
Ingredientes
- ⅓ taza de salsa de soya
- ¼ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas de pimienta limón
- 2 dientes de ajo picados
- 1 libra de filete de salmón con piel
Elaboración
1
["Bate la salsa de soya, el aceite de oliva, el azúcar moreno, la pimienta de limón y el ajo en un plato poco profundo; coloque los filetes de salmón en la mezcla con el lado de la piel hacia arriba. Deje marinar en el refrigerador de 4 a 8 horas o toda la noche.", "Precaliente el asador del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor. Retire el salmón de la marinada y colóquelo en una bandeja para hornear. Deseche la marinada". , "Cocine el salmón debajo del asador hasta que esté ligeramente dorado y la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 7 a 10 minutos. Permita que el salmón descanse 5 minutos antes de cortarlo y servirlo."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar vinagre en lugar del aceite de oliva. ¿Cuánto tiempo debo cocinar el salmón?
08/11/2025La receta del salmón estaba riquísima. Me encantó la combinación de sabores y cómo quedó la piel crujiente.
09/11/2025Hola Sergio, no es recomendable usar vinagre en lugar del aceite de oliva ya que puede alterar el sabor y textura del salmón. Para cocinarlo, yo lo hago a la plancha durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que esté bien hecho.
10/11/2025