Name: Deliciosa Ensalada De Aguacate Y Huevo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 huevos; ½ aguacate - pelado, deshuesado y cortado en cubitos; 2 tallos de apio, finamente picados; 2 cucharadas de mostaza preparada; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita ajo en polvo

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 10 mins

Total: 30 mins

Porciones : 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

4 huevos

½ aguacate - pelado, deshuesado y cortado en cubitos

2 tallos de apio, finamente picados

2 cucharadas de mostaza preparada

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra molida

1 cucharadita ajo en polvo

Información nutricional

Por Ración: 230 calorías, proteína 13,4 g, carbohidratos 8,7 g, grasa 16,8 g, colesterol 327,4 mg, sodio 1497,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua. Hervir durante 10 minutos, luego transferir los huevos a un recipiente con agua tibia. Deje reposar los huevos en el agua tibia durante 10 minutos más.

Pele y enjuague los huevos con agua fría para que se enfríen; huevos en cubos.

Machaque los huevos, el aguacate, el apio y la mostaza en un tazón con un tenedor hasta que estén bien mezclados pero aún con trozos. Sazone con sal, pimienta negra y ajo en polvo.