Prep: 20 mins
Cook: 10 mins
total: 30 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 Porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 426 calorías, proteína 8 g, carbohidratos 33,1 g, grasa 31,6 g, colesterol 21,3 mg, sodio 654 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén a fuego medio, revuelva 1/4 taza de azúcar junto con las nueces.
2.
Continúe revolviendo suavemente hasta que el azúcar se haya derretido y caramelizado las nueces.
3.
Transfiera con cuidado las nueces al papel encerado.
4.
Dejar enfriar y romper en pedazos.
5.
Para el aderezo, mezcle el aceite, el vinagre, 1 1/2 cucharaditas de azúcar, la mostaza, el ajo picado, la sal y la pimienta.
6.
En un tazón grande para servir, coloque la lechuga en capas, peras, queso azul, aguacate y cebollas verdes.
7.
Vierta el aderezo sobre la ensalada, espolvoree las nueces y sirva.
Comentarios de la receta Ensalada De Peras Al Roquefort
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