Prep: 5 mins
Cook: 25 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 496 calorías, proteína 25,4 g, carbohidratos 29,2 g, grasa 22,5 g, colesterol 45,9 mg, sodio 1069,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
2.
Agrega el jamón y la cebolla.
3.
Saltee hasta que el jamón se dore y la cebolla se ablande, aproximadamente 5 minutos.
4.
Agrega los frijoles, el cilantro, el sofrito y el vinagre.
5.
Cocine 5 minutos.
6.
Agregue el arroz y el agua.
7.
Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el arroz esté tierno, unos 15 minutos.
8.
Adorne con cilantro adicional si lo desea.
Comentarios de la receta Delicia Dominicana
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